Canelone Light de Peito de Peru

Ingredientes
• 200 g de ricota fresca
• Creme de leite light (até dar o ponto de patê)
• 8 fatias de peito de peru light (sem a casca e não muito finas)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 2 colher (sopa) de tomate sem pele e em cubos
• sal e salsinha picada a gosto

Modo de preparo:
1. Misture a ricota, cebola, tomate, sal, salsinha e o creme de leite
2. Enrole com a fatia de peito de peru
3. Jogue o molho pre-aquecido e deixe no forno aproximadamente 10 minutos e Sirva.

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