segunda-feira, 7 de abril de 2014

BENEFICIOS DO OMEGA 3



O ômega 3 é um tipo de gordura, conhecido como ácido graxo essencial.

O corpo humano não é capaz de produzir ômega 3, tendo que obtê-lo através da alimentação.

Beneficios:

• Atividade anti-inflamatória;
• Atividade antitrombos (entupimento dos vasos sanguíneos);
• Redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos e
• Redução da pressão arterial.

Os benefícios do ômega 3 estendem-se para a redução do risco de desenvolver diversas doenças, incluindo:

• Diabetes;
• Acidente vascular cerebral (derrame);
• Artrite reumatóide;
• Asma;
• Síndromes inflamatórias intestinais (colites);
• Alguns tipos de câncer;
• Declínio mental.

Alguns estudos também indicam que o ômega 3 traz benefícios para o humor, o aprendizado e para o sistema imunológico.

As melhores fontes de ômega 3 são os peixes e algumas espécies possuem maior quantidade, os quais são:

Cavala, Arenque, Sardinha, Salmão, Atum, Bacalhau

Outras importantes fontes de ômega 3:

• Semente de linhaça
• Castanhas e nozes
• Óleos vegetais (azeite, óleo de soja, canola)
• Vegetais de folhas verdes escuro.

Quanto consumir?

Recomenda-se a ingestão de pelo menos 2 porções de peixe por semana, mas se for possível incluir outras fontes de ômega 3 maiores serão os benefícios.

O que evitar?

Os peixes devem ser assados, cozidos ou grelhados. Não se deve fritá-los, pois este processo destrói parte do ômega 3, além de ser mais saudável.

Outras fontes...

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