Carboidratos e Proteínas

Entre os nutrientes que devem estar na refeição do atletas , os carboidratos e as proteínas são os mais vistos, cada um deles possuem um valor que e visto durante o treino.

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, já as proteínas são as principais fontes de construção muscular.

Os carboidratos podem ser divididos em dois grupos:

• Carboidratos complexos simples - são energia quase que instantaneamente.

• Carboidratos complexos - são quebrados mais lentamente no organismo, não são liberados muito rapidamente.

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