Veja os alimentos que ajudam a envelhecer com saúde :
Utilizar alimentos funcionais é uma estratégia para atingir a longevidade com saúde. Não há uma definição universalmente aceita para o termo “alimentos funcionais”. Via de regra, é aquele alimento que, além de seu valor nutricional, apresenta benefícios sobre uma ou mais funções orgânicas. De acordo com o American Dietetic Association (ADA), esses alimentos podem ser integrais, fortificados ou enriquecidos, desde que sejam potencialmente benéficos para a saúde, quando consumidos regularmente, em níveis efetivos e como parte de uma dieta variada.
O alimento funcional contém compostos bioativos, elementos que são capazes de atuar diretamente na prevenção e no tratamento de doenças, entre eles os ácidos graxos ômega 3, as fibras solúveis, os antioxidantes e fitosterol. Entre as substâncias com alto poder antioxidante e consideradas excelentes aliadas na luta contra o envelhecimento estão os flavonoides e o ômega 3.
As pessoas precisam consumir uma variedade de alimentos, incluindo frutas, legumes, vegetais e grãos. Em cada produto existe uma determinada substância que previne o envelhecimento — afirma.
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