Ingredientes
5 claras
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de leite
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cebola
1 fatia de queijo branco ou mussarela de Búfala picada (aproximadamente 50 g)
Azeite ou manteiga para lubrificar a frigideira.
Bata 1 clara em neve.
Reserve.
Nas outras quatro claras mexa o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
Misture delicadamente as claras a essa mistura
Espalhe o azeite ou manteiga na frigideira antiaderente e leve ao fogo para esquentar.
Quando quente despeje a mistura até grelhar, primeiro um lado, delicadamente, depois o outro.
Refeição com cerca de 26 gramas de proteínas e pouquíssimos carboidratos!
Nossa deve ser uma delicia quero fazer.
ResponderExcluirSe tem um assunto que acredito que anda interessando cada vez mais, é esse, falarmos sobre a alimentação funcional, e o quanto ela tem que está inserida em nosso dia a dia. E como é simples e fácil fazer isso.
Parabéns adorei o post.Sucesso sempre!
Fátima Jacinto
http://fatimajacinto.blogspot.com.br/